商品説明
*素材は、イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク。
*塩・保存料・うまみ調味料・人口甘味料・酵母エキス・タンパク加水分解物などの化学調味料、酸化防止剤は一切不使用。
*製法過程に於いて、化学的な処理は一切していません。
*イワシ、カツオは頭から尻尾まで。目玉、鱗、内臓、ヒレ、尻尾まで全て素材丸ごと使用。
*ペプチドとはアミノ酸になる一歩手前の分子結合のことで、消化器官に負担をかけずに素早く吸収し、消化が早い。
*タンパク質、カルシウム、ビタミンDなど栄養豊富。
*ペプチドだし ぺぷちっこ500gに、イワシ約150匹、カツオ約1匹、昆布約600g、椎茸約15個、無臭ニンニク約30個。大さじ約10gにイワシ約3匹分
*微粉末で、さっと溶けてお料理もスープも簡単でラクラク。
*お湯を注ぐだけで、栄養スープになります。
*さまざまなお料理にお使いいただけます。
*魚の脂分の除去によって魚臭さがありません。
*長時間の過熱でも味、品質に変化がありません。
*保存食、非常食に。
*保存期間は未開封で2年半。
*保存方法は日の当たらない場所で常温。(開封後は冷蔵)